L’olio extravergine di oliva Casetta è un olio fruttato medio, un blend di olive Frantoio e Maurino raccolte nel mese di ottobre e lavorate entro le 4 ore, ha un aspetto limpido da filtraggio, di colore verde chiaro con tenui riflessi dorati.
Olfatto – fruttato medio di olive verdi, un olio dall’apertura erbacea, con sentori di carciofo e con un finale olfattivo ammandorlato.
Palato – conferma la sua trama armonica con un piacevole finale speziato.
Abbinamenti – carni bianche, crudi di carne rossa, salmone, formaggi, zuppe di pesce.
Biofenoli – 600mg/kg
Formati – bottiglie da 500ml